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脫水蔬菜干燥機(jī)是將新鮮或季節(jié)性蔬菜、果品進(jìn)行脫水干燥的專用設(shè)備。蔬菜干燥機(jī)用熱風(fēng)爐產(chǎn)生的純凈熱風(fēng)，熱風(fēng)溫度50℃-160℃可控，采用加熱干燥和通風(fēng)干燥兩種干燥脫水方式同時進(jìn)行，加強(qiáng)熱風(fēng)通風(fēng)量合理調(diào)整，多層烘干箱循環(huán)翻轉(zhuǎn)，逐層烘干，充分利用熱風(fēng)，烘干脫水迅速，運(yùn)行。
脫水蔬菜干燥機(jī)的正確維護(hù)方法：
1、檢查確保蔬菜烘干機(jī)的接地情況安全。
2、在食品烘干機(jī)生產(chǎn)過程中要確保各部件潤滑良好。
3、食品烘干機(jī)的傳動裝置，筒體回轉(zhuǎn)應(yīng)無明顯的振動。
4、擋風(fēng)圈、齒輪罩沒有摩擦撞擊，還應(yīng)經(jīng)常檢查蔬菜烘干機(jī)各螺栓、緊固件的緊固情況，滾圈和擋輪、拖輪的接觸情況，對電氣線路、管道連接處等震動后容易松動的部位進(jìn)行加固等。
5、生產(chǎn)過程中如果突然停電，應(yīng)關(guān)閉熱源和所有電源開關(guān)，等食品烘干機(jī)的溫度降低至正常后清理筒體內(nèi)物料并對設(shè)備進(jìn)行清洗。
6、正常情況下關(guān)機(jī)時，應(yīng)首先關(guān)閉送風(fēng)機(jī)和抽風(fēng)機(jī)的電源開關(guān)，在烘干機(jī)機(jī)身內(nèi)的余料清理完畢后關(guān)閉除塵器，蕞后關(guān)閉總電源
脫水蔬菜干燥機(jī)的正確維護(hù)方法：
1、檢查確保蔬菜烘干機(jī)的接地情況安全。
2、在食品烘干機(jī)生產(chǎn)過程中要確保各部件潤滑良好。
3、食品烘干機(jī)的傳動裝置，筒體回轉(zhuǎn)應(yīng)無明顯的振動。
4、擋風(fēng)圈、齒輪罩沒有摩擦撞擊，還應(yīng)經(jīng)常檢查蔬菜烘干機(jī)各螺栓、緊固件的緊固情況，滾圈和擋輪、拖輪的接觸情況，對電氣線路、管道連接處等震動后容易松動的部位進(jìn)行加固等。
5、生產(chǎn)過程中如果突然停電，應(yīng)關(guān)閉熱源和所有電源開關(guān)，等食品烘干機(jī)的溫度降低至正常后清理筒體內(nèi)物料并對設(shè)備進(jìn)行清洗。
6、正常情況下關(guān)機(jī)時，應(yīng)首先關(guān)閉送風(fēng)機(jī)和抽風(fēng)機(jī)的電源開關(guān)，在烘干機(jī)機(jī)身內(nèi)的余料清理完畢后關(guān)閉除塵器，蕞后關(guān)閉總電源
